Økte krav til skolematen

Er det rimelig at foreldre stiller krav til hva deres barn skal få å spise på skolen?

I Sverige opplever de skolematansvarlige i kommunene at foreldre stiller stadig flere krav til skolematen. Ønsket om spesialkost til barn har gått så langt at foreldre kommer med «attester» fra helsekostforretninger på at barna har glutenintoleranse og andre påståtte sykdommer. Det blir rett og slett umulig å innfri alle krav og ønsker. Det krever for mye personale og blir for dyrt. Og ett sted må vel grensen gå?

Jønkøping kommune har satt grensen. De krever nå legeattest fra alle som skal ha spesialkost på grunn av sykdom. Disse skal selvfølgelig få sin spesialkost og et næringsrikt måltid som alle andre. De som ønsker halal, kosher eller vegankost henvises til det vegetariske alternativet på menyen, forteller Cecilia Klyver, kvalitetsutvikler for kost i skole og førskole i Jønkøping.

Les Thomas Arnrots beskrivelse av situasjonen på kit.se.