– Norske barn fortjener varm, næringsrik lunsj

– Vi ville fått bedre læring og mer ro i klassene hvis elevene hadde spist bedre mat. Det er pinlig at vi ikke tar oss råd til skikkelig skolemat i Norge. Norske barn fortjener varm, næringsrik lunsj. Vi er ofte mindre nøye på maten vi gir ungene enn maten vi forer hunden med, sier Berit Nordstrand.

Skrevet av Unn Karin Olsen

Sitatet over er fra Stavanger Aftenblad 5. januar 2012. Berit Nordstrand er overlege ved Trondheimsklinikken og seksbarnsmor. Hun legger stor vekt på kostholdet for at helsen skal være god, og ser mange grunner til at barn må få sunn mat på skolen. Og når skolemåltidet ikke er på plass, må foreldrene ta ansvar.

Her er Berit Nordstrands råd: Spis en regnbue hver dag

Følg diskusjonen i Stavanger Aftenblad:

Ernæringsekspert mener at barn ikke trenger skolemelk

Spis et godt råd til frokost