Oppføringer av Unn Karin Olsen

Liselottes betraktninger

Jeg heter Liselotte Bjelke, kallenavn er Lise. Jeg er daglig leder på Hundsund Skolerestaurant og nestleder i Snarøya Kvinne- og familielag. Jeg har jobbet med og for å få innført et organisert skolemåltid i Norge i 10 år nå. Jeg var initiativtageren til Stiftelsen Skolematens Venner i Norge men jeg trakk meg ut av stiftelsen […]

Skolemåltid er aktuell politikk

Arbeidet for skolemåltidet har vind i seilene, det mener styret i Skolematens Venner. Dette året har det vært mange politiske utspill om et organisert måltid i skolen. Både Senterpartiet og Arbeiderpartiet går inn for å innføre skolemåltid. Senterpartiet er enig med SV og vil ha en offentlig betalt ordning. Aps landsmøte klarte ikke å bli […]

Hva i all verden venter vi på?

Skolemat er bra for folkehelsen, bra for skolemiljøet og bra for læring. Hva i all verden venter vi på? Av storingsrepresentant og leder i SV, Audun Lysbakken I vår foreslo jeg på vegne av SV at det burde innføres et enkelt, sunt og gratis skolemåltid i den norske grunnskolen Forrige uke stemte Stortinget over forslaget. […]

Matomsorgsprisen til Liselotte Bjelke

Matomsorgsprisen 2015 er tildelt Hundsund Skolerestaurant ved Liselotte Bjelke. Norges første skolerestaurant så dagens lys i 2008. Flere skoler og kommuner har latt seg inspirere av det pionerene har fått til på Snarøya i Bærum. – Skolerestauranten fungerer i dag som et utstillingsvindu og viser hvordan ordningen med skolemat virker i praksis. Ved å tildele […]

Nye retningslinjer for skolemåltidet

Helsedirektoratet gir tydelige anbefalinger for måltider i skole og SFO. I oktober var de nye retningslinjene klare. De gir nyttig veiledning for hvordan skolemåltidet kan tilrettelegges og hvordan skolen sikrer god ernæringsmessig kvalitet på mat- og drikketilbudet. Av Unn Karin Olsen Det er mange valg å ta når skolen skal tilrettelegge for måltider til elevene. Hva skal […]

Skolemåltid er helse!

Av Arnt Steffensen, leder i Skolematens Venner I dag, tirsdag 10. november, behandler Stortinget forslag fra SV om å innføre gratis skolemåltid i grunnskolen. Stiftelsen Skolematens Venner er oppmuntret av uttalelsene fra de politiske partiene, som nå innser at skolemåltid handler om folkehelse. Utdanningskomiteen fremhever at barn og unges helse er viktig, og mener det er […]

Svinekjøtt til alle i franske skoler

Stadig fler franske kommuner tilbyr bare én lunsjmeny til alle elver. De vil ikke forskjellsbehandle elevene ut fra religiøse hensyn. Elever som ikke spiser svinekjøtt, får nøye seg med forrett og dessert, mener politikere. Av Unn Karin Olsen At Frankrike er et ikke-religiøst land med et sekulært skolesystem, er et prinsipp som står sterkt i folket. […]

Lag en måltidspolitikk for skolen!

Det danske Fødevareministeriet har sammen med organisasjonen Kræftens Bekæmpelse laget et innholdsrikt idéhefte, der de foreslår at hver skole lager sin egen mat- og måltidspolitikk. Skrevet av Unn Karin Olsen

Tips til matpakken

Matpakken behøver ikke å være to med hvit ost eller salami. Opplysningskontorene gir deg ideer til sunne og spreke matpakker. Fagbladet Aperitif kan også by på fristende lunsjideer.

Dugnad gir ikke skolemat til alle

To folkehelsemeldinger på to år beskriver overvekt og livsstilssykdommer, manglende kunnskap om mat og kostnader til reparasjon som trussel for framtidige statsbudsjetter. Samme diagnose beskriver Andreas Viestad og Bent Stiansen i Aftenposten nylig og inviterer til debatt om folkehelse. Skolematens Venner er overbevist om at et organisert, gratis skolemåltid til alle er et av de […]