Oppføringer av Unn Karin Olsen

Gratis skolemat til alle vil lønne seg

Norge sammen med Danmark og Albania* er de eneste landene i Europa som ikke har en skolematordning for barn i grunnskolen. Stiftelsen Skolematens Venner jobber for et lovpålagt gratis, ernæringsmessig forsvarlig, daglig måltid i grunnskolen. Skrevet av Jonas Werner Andersen, nestleder i Stiftelsen Skolematens Venner I 2006 nedsatte kunnskapsdepartementet en arbeidsgruppe som skulle se på […]

Studie viser sammenheng mellom kost og karakterer

Ungdom som spiser mat med mye folat lykkes bedre på skolen. Det viser en svensk studie som er publisert i tidsskriftet Pediatrics. – Hjernen og de kognitive ferdighetene fortsetter å utvikle seg også i tenårene, men ingen har tidligere undersøkt om inntaket av folat påvirker studiekapasiteten hos ungdommer. Det uttaler leder av studien, Torbjørn Nilsson, […]

Ny studie viser sammenheng mellom kost og karakterer

Ungdom som spiser mat med mye folat lykkes bedre på skolen. Det viser en svensk studie som er publisert i tidsskriftet Pediatrics. – Hjernen og de kognitive ferdighetene fortsetter å utvikle seg også i tenårene, men ingen har tidligere undersøkt om inntaket av folat påvirker studiekapasiteten hos ungdommer. Det uttaler leder av studien, Torbjørn Nilsson, […]

Sjekk skolematen!

Hva spiser egentlig norske barn på skolen? Det er det faktisk ingen som vet. Ennå. Nå skal norske skolebarn hjelpe forskerne med å finne det ut. Forskere har tidligere undersøkt hva barn og ungdom spiser i løpet av et helt døgn. Andre har talt opp hvor mange som har med seg matpakke på skolen. Men […]