Denne forfatteren har ikke skrevet sin biografiI mellomtiden kan vi si at vi er stolte over Unn Karin Olsen bidrag 155 av oppføringer.
I Skolematens Venner får vi stadig gladmeldinger om skoler som har innført skolematordninger. Det varierer fra et lunsjmåltid med brødmat eller varmmat én dag i uka til felles måltider hver dag. Mange går for gratis frokost, andre for lunsj med egenandel, og noen ganske få for et gratis lunsjmåltid. Det tas små skritt i riktig […]
– Skolen er bygd for matpakker og turer til Holmensenteret, forteller rektor Mona Pünther på Landøya ungdomsskole i Asker. Men det var ikke slik hun ville ha det. Med de gode erfaringene fra Hovedgården ungdomsskole i ryggsekken, satte hun i gang prosessen for å få på plass en kantine. Hun ville ha tilbud om mat […]
– Vi har blitt bedre kjent og har lært å samarbeide. Det er de to første punktene de nevner de to lederne på Kafé Landøya, når vi spør hva de har lært av å drive elevbedrift. Hele klassen har i én måned sørget for at maten står klar når midttimen begynner. Tekst og foto: Unn […]
Vi fikk se hva skolemat og elevkafé kan gjøre med en ungdomsskole. Av Einar Risvik, styreleder i Skolematens Venner Mandag 26. november 2018 hadde jeg den utsøkte gleden av å besøke skolekantinen på Landøya ungdomsskole i Asker. Administrerende direktør og økonomidirektør i elevbedriften Kafé Landøya, som driver kantina hadde forberedt seg godt. De orienterte gjestene […]
På Gystadmarka ungdomsskole på Jessheim får de 340 elevene denne høsten tilbud om både frokost og lunsj for 350 kroner måneden. Tekst og foto: Unn Karin Olsen – Da jeg så den nye skolen tenkte jeg at dette arealet må vi fylle med skikkelig innhold, sier en entusiastisk rektor på Gystadmarka ungdomsskole. Karen Marie Løberg […]
Hvor mye mat skal elvene ha? Det finnes dessverre ikke noen fasit for porsjonsstørrelser på mat som skal serveres i ungdomskolen. Dette kan skyldes at matservering i skolen ikke er lovpålagt, slik det er på for eksempel sykehjem og sykehus. Vi har retningslinjer for porsjonstørrelser og vekt på maten vi serverer til de eldre på […]
Et nytt og offensivt styre er på plass i Skole-matens Venner etter generalforsamlingen 5. juni. Einar Risvik, seniorforsker i Nofima, er velgt til styreleder. Fire damer og fire menn utgjør resten av styret, alle med stort engasjement for å få et skikkelig måltid på plass i grunnskolen. Styret består av: Leder Einar Risvik, seniorforsker i Nofima […]
Et fellesmåltid i løpet av skoledagen har effekt på elevenes læring, kosthold og miljø, viser forskning. Et nasjonalt tilbud kan utjevne forskjeller, mener Folkehelseinstituttet (FHI) De sosiale forskjellene i Norge øker. Det viser rapporten Helsetilstanden i Norge 2018, som nylig er publisert av FHI. I et intervju med NTB sier FHI-direktør Camilla Stoltenberg at gratis skolemat […]
Matglede, matkompetanse og måltidsopplevelser for barn og unge er kjernen når Stiftelsen Skolematens Venner inviterer til seminar 3. mai. Målet vårt er å skape et møtested der det oppstår innsikt, samarbeid og synergier som gir mer matglede for flere barn – og på litt lengre sikt – bedre folkehelse. Det blir en rekke presentasjoner av […]
Salhus skole: – Det er god mat og et godt system, sier Tobias, og er tydelig fornøyd med at skolen har fått kantine med varm mat hver dag. Han mener det er klart bedre med blomkålsuppe enn med skolebrød, og er glad de slipper å gå på Rema. Nå bruker ungdomsskoleelevene matpausen til å spise […]
Stiftelsen Skolematens Venner
Postboks 888 Sentrum
0104 Oslo
Telefon: 906 06 522
Org.nr: 989 776 734 MVA