Hva koster skolemat?

I Danmark har foreldrene ansvar for skolemat til sine barn, akkurat som i Norge. Utfordringene er de samme: Elever som ikke spiser i løpet av skoledagen, og mange som kjøper boller eller chips og cola i kiosken. Dårlig konsentrasjon og uro. I en dokumentar på dansk tv viser de hva skolematen koster.

Skrevet av Unn Karin Olsen

Hva koster matpakken? Og hva er foreldrene villige til å betale for et daglig skolemåltid? Eller er staten klar til å ta kostnadene?  Det er utgangspunktet i det meget severdige programmet som ble sendt på dansk tv 4. september.

Danskene har kommet fram til at den vanlige matpakken med etpar skiver og litt grønt koster 13 kroner i gjennomsnitt. Regner du med at en ungdomsskoleelev skal ha en frukt og en drikke og nok energi hele skoledagen, er vi kanskje oppe i 35 kroner. Likevel er smertegrensen for hva foreldre er villige til å betale for skolemat langt lavere. Spør du elevene, ligger det rundt 15 kroner, og blir prisen over 20 kroner, faller mange av foreldrene fra.

Diskusjonen om kostnader har såvidt vært oppe i debatten i Norge i valgkampen. SV tallfester at de ønsker at staten skal kunne bidra med 15 kroner per elev per dag til skoler som ønsker å sette igang med skolematordninger. Prisen på ordninger som er i drift varierer fra 10-12 kroner (for brødmat) og opp til 38 (for et fullverdig varmt måltid med drikke til).

I Danmark har de etterhvert fått mange lokale tiltak for å tilby elevene skolemåltider. Faktisk har 70 % av grunnskolene tilbud om mat, men svært mange steder dreier det seg om kantiner som et supplement til matpakken. Mellom 10 og 20 prosent av elevene benytter seg av disse. I barneskolen er det vanlig at nesten alle har med seg matpakke, mens vanene hos ungdomsskoleelevene går fra store matpakker til ingenting, eller kanskje litt snacks eller en hamburger. En klar utfordring er at elevene kjøper det de har lyst på. Er det usunn mat på menyen, velger de gjerne det. Men, som forsker Bent Egeberg Mikkelsen sier: Sørg for sunn mat, så spiser elevene sunnere.

Et skolemåltid til 700.000 danske elever er beregnet til 2,7 milliarder danske kroner.

PS! Når du ser dette programmet, husk at frokost på dansk er lunsj på norsk!

Penge: Hva koster skolemad?

Vi tøyer kronene så langt vi klarer

På SFO på Løvenstad skole anstrenger de ansatte seg for å tøye de ni kronene de har til rådighet per elev. Det er en av skolene Forbrukerinspektørene har besøkt, når de vil finne ut hva som faktisk serveres av mat på norske skoler.

Av Unn Karin Olsen

De ansatte på Løvenstad SFO leter etter tilbud og forsøker å lage sunn og fristende mat til elevene i 1. til 4. klasse hver dag. Foreldrene betaler 400 kroner per halvår, som gir ni kroner til mat per dag. Det er i minste laget, likevel er det mange SFOer som har enda mindre å rutte med. Et par knekkebrød og litt frukt er et vanlig SFO-måltid. Både økonomi, tid og den fysiske utformingen av skolene setter sine begrensninger; de færreste skoler er bygd for å lage og servere mat til elevene.

FBI besøker også en skole like over grensen, i Strømstad, for å få en sammenligning mellom den norske matpakken og den obligatoriske varme lunsjen som alle elever i svensk skole får gratis. Ingen av elevene hadde noen tro på at de tørre skivene kunne duge – det var jo bare «et mellanmål» i deres øyne. I programmet får vi også se hva Vinje kommune i Telemark klarer å tilby sine unge. De fire grunnskolene – inkludert den nye, flotte ungdomsskolen – serverer et måltid mat hver eneste dag. Som oftest er det et brødmåltid med variert påleggsbuffet, men innimellom er det også varm mat. Maten koster 16 kroner per elev og dekkes i sin helhet av kommunen. En prøveordning ga så gode resultater, at det gratis måltidet nå er innført fast.

Følg FBI ut i skolematvirkeligheten.

Vi tøyer kronene så langt vi klarer

På SFO på Løvenstad skole anstrenger de ansatte seg for å tøye de ni kronene de har til rådighet per elev. Det er en av skolene Forbrukerinspektørene har besøkt, når de vil finne ut hva som faktisk serveres av mat på norske skoler.

Skrevet av Unn Karin Olsen

De ansatte på Løvenstad SFO leter etter tilbud og forsøker å lage sunn og fristende mat til elevene i 1. til 4. klasse hver dag. Foreldrene betaler 400 kroner per halvår, som gir ni kroner til mat per dag. Det er i minste laget, likevel er det mange SFOer som har enda mindre å rutte med. Et par knekkebrød og litt frukt er et vanlig SFO-måltid. Både økonomi, tid og den fysiske utformingen av skolene setter sine begrensninger; de færreste skoler er bygd for å lage og servere mat til elevene.

FBI besøker også en skole like over grensen, i Strømstad, for å få en sammenligning mellom den norske matpakken og den obligatoriske varme lunsjen som alle elever i svensk skole får gratis. Ingen av elevene hadde noen tro på at de tørre skivene kunne duge – det var jo bare «et mellanmål» i deres øyne. I programmet får vi også se hva Vinje kommune i Telemark klarer å tilby sine unge. De fire grunnskolene – inkludert den nye, flotte ungdomsskolen – serverer et måltid mat hver eneste dag. Som oftest er det et brødmåltid med variert påleggsbuffet, men innimellom er det også varm mat. Maten koster 16 kroner per elev og dekkes i sin helhet av kommunen. En prøveordning ga så gode resultater, at det gratis måltidet nå er innført fast.

Følg FBI ut i skolematvirkeligheten.

Hva mener de politiske partiene om skolemat?

SV er for og Høyre er imot. Men hva mener de andre? Se NRKs gjennomgang av de politiske programmene og intervjuer med sentrale politikere.

Endelig kom skolematen inn i den politiske debatten i valgkampen. Med Kristin Halvorsen, Jonas Gahr Støre, Erna Solberg og Knut Arild Hareide i studio, fikk vi tydelig fram at Høyre og Kristelig Folkeparti vil prioritere lærere og kunnskap før mat. SV mener at vi må ta oss råd til begge deler og vil dra i gang en tilskuddsordning for skoler som vil satse. Arbeiderpartiet ønsker «å legge tilrette for mat i skolen» og mener nye skoler må bygges med kjøkken og spiserom.

Se debatten på NRK her.

Vil du se hva partiene mener, gå til denne artikkelen: http://www.nrk.no/valg2013/dette-mener-partiene-om-skolemat-1.11217831