Forskning

Skolemat minsker forskjeller

En ny rapport viser at skolemat virker sosialt utjevnende, melder…

Forsket på maten på Hundsund skolerestaurant

Elevene spiser mer fisk og grønnsaker enn før og har fått…

Store ulikheter i skolemattilbudet i Norden

I Sverige, Finland og på Island er skolene pålagt å tilby…

Maten i ungdomskolen er ikke god nok

Med utgangspunkt i tre ungdomsskoler som har tilbud om mat til…

Studie viser sammenheng mellom kost og karakterer

Ungdom som spiser mat med mye folat lykkes bedre på skolen.…